究竟新疆人喝的磚茶是屬於黑茶嗎 談談磚茶的來曆

1.磚茶，學名茯茶，是紅茶的一種。主產地在湖南安化。新疆人喝的磚茶大多來自湖南安化。

2.由於地理環境和氣候的影響，包括維吾爾族在內的一些北方少數民族形成了固有的傳統飲食方式，主要表現在紅茶，即“茯磚茶”，簡稱“磚茶”。

3.“茯磚茶”早在1860年左右就問世了。因產於湖南，早期稱為“湖茶”。因為是在福田加工的，所以又叫“茯磚茶”。“茯磚茶”這個名字完全取決於茶的形狀。磚茶衝泡時湯色不濁，香清不粗，滋味濃而不澀，口感濃鬱，耐衝泡，就像熱情豪放的民族本身一樣，淳樸樸實，耐人尋味。

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